Tudom ez nem kicsomagolós téma, de nem akartam új blogot indítani.

Rákattantam a magyar kézműves bicskákra. Még nem volt ilyenem és szeretnék egy igazán jót, amit gyermekem megörökölhet. Gyűjtögettem az infót a netről egy txt-be. Azt osztanám meg itt, hátha másnak is a hasznára válik.

frissítve: 2009 11 26 - Stílusozás, fejléc grafika
frissítve: 2010 10 12 - Link javítások
frissítve: 2010 10 13 - Mesterek hozzáadása, tartalomszerkesztés
frissítve: 2010 10 18 - Tartalomszerkesztés
frissítve: 2010 10 22 - Nagy Zoltán elérhetőségek
frissítve: 2010 10 28 - Csigi András debreceni késes-műköszörűs felvétele
frissítve: 2010 11 01 - Tapodi Zoltán késes mester felvétele
frissítve: 2012 04 25 - Varga Tamás késes mester elérhetőségek
frissítve: 2012 05 07 - Zsákai István késes felvétele

Támogassátok ti is a magyar termékeket, a magyar munkát!
Gyönyörű ajándék lehet egy igazi, kézzel készített bicska, kés, és egyéb kézműves remek!

Kell egy jó kés! - Tartja a mondás.

Bicska részei
- Platina (alaplemez -ek): Vas, sárgaréz stb. Erre erősítik egyik oldalról a markolat anyagát és a paklikat.
  A másik oldalra kerül a rugó, melyet ez a két alaplemez, a platinák fognak közre.
- Penge: Szénacél,Rozsdamentes(Import),Kovácsolt,Kovácsolt damaszk
- Tálung: A penge része. Az a vége, mely a nyélben kap helyet. Átfúrt, ezen halad át a szegecs.
  Négyszög alakú, ez érintkezik a rugóval. A nyélből kint lévő a részre ütik általában a készítők a névjegyüket.
- Betét (markolat): Fa,Agancs,Szaru,Tűlök,Agyar,Műanyag(celluloid)
- Szakáll: Penge része, mely elválasztja az élt a penge tövétől (lásd illusztráció lent)
- Szegecs: Rossz szegecseléskor a penge lötyög.
- Pakli v. Pakni v.Bakni: Sárgaréz, Alpaka. A nyél elején (fejpakli) és legtöbbször végén is elhelyezkedő
  (farokpakli) réz "lap", mely jobban megtartja a szegecset. Ezenkívül esztétikai szerepe is van, pl. Náder bicska.
  Forrasztják az alaplemezre.
- Rugó: Szénacél
Általában három méretet készítenek egy típusú Magyar bicskából: kicsit, közepeset, nagyot.

Magyar Bicskák (többnyire)
- Arató bicska: Kinyitva olyan mint egy kiskés, általában egy paklis. Étkezésre, faragásra. Példa
- Bugylibicska: A nyele egy anyagból készül, nem szerelt, általában fából. A hornyot a penge számára kivéisk, kivágják, nincs
  rugózat. Tipikus vásárfia volt régen. Példa
- Cakli: Egyenes nyél, jellegzetes penge. Példa
- Egyenes bicska: Péda
- Farvillás (Debrecen forrás): Étkezéskor használható, nyélből kihúzható villával rendelkező bicska. Példa
- Fejes görbe (Alföld): Jellegzetesen görbe nyél, a nyélhez képest széles penge. Falatozáshoz igen ideális, ugyanis a falatot
  megtartva hüvelyk ujjal, az jól megáll a széles pengén és szájhoz emlhető. Példa
- Gömbfejes: árlistában talált név
- Gráczi bicska: Vastagodó nyél, nyélhez képest vékony penge. (Révész Késes Műhely) Példa
- Grószimaskara: A nagymaskaránál nagyobb mére Példa
- Halas bicska: A Szegedi árvíz emlékére, Szeged tiszteletére készült. A nyél jellegzetesen hal formájú. Eredete itt.
  Tarjányi József iparművész készíti, igen magas minőségben. Példa
- Horgász bicska: nagyon vékony nyél, és penge. A másik él lehet fogazott pikkelyező. Példa
- Kacor bicska: Olyan mint a körmölő, íves pengeél. Használata: körmölő, bőripar, kertészkedés. Példa
- Kubikos bicska: (? fórumon írta valaki)
- Maskara bicska (Dunántúl): Masszív, erős bicska. Faragáshoz is használták. Nagyon elterjedt típus. Példa
- Matróz bicska: közepes penge, közepes nyél, karcsú, elegáns, nyél legvége behajlik. Példa
- Náder bicska: A Pásztor bicska egypengés változata, egy Náder nevű szegedi késes készítette először (Révész Interjúban -sajnos   már nem elérhető) A paklik díszesek, masszív bicska. Példa1, Példa2
- Oltó/Szemző/Kertész bicska: rövid penge (esetleg ívelt élű) a nagyobb erőkifejtéshez. Példa
- Ovál bicska: (? árlistában talált név)
- Páros-kés (Debrecen forrás): Pengével és villával rendelkezik. A Villa kinyitásakor egyazon bicska nyelestől két részre
  szedhető, egy külön villára és késre. Nagyon ötletes. Ritka, ált. megrendelésre készül. Példa 1 Példa 2
- Pásztor bicska: Masszív általában körmölő a másik oldalon, birkák körmének tisztítása.
- Patada bicska: szardinia szigetének a kése, nincs rugó, szaru nyél. Példa
- Rác bicska: "szélesebb szalonnázó bicska" (Révész Interjúban) Példa
- Szalonnázó bicska: Vékony penge, és nyél, "kecses". Példa
- Székely bicska: Vastag penge, és nyél, szögletes forma.
- Tőrbicska: Hasonló alkatú mint a szalonnázó, de az első pakli kereszt formájú, így a bicska hasonlít egy tőrhöz.
  Neten nem találtam róla infót, üzletben láttam a típust.
- Völgyelt bicska: Példa

Magyar kés és bicskakészítők
- Belencsák Mihály fénykép (nagy múltú, beszél a weboldalon nagyon szimpatikus) Körmend - belencsak-kes.extra.hu
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megkeresés és rendelés, elérhetőségek a weboldalon. Ill. vásárokon.
- Boznánszky László - Celldömölk Az egykori mesterseg.hu-ról.
  Termékei megvásárolhatók: "Celldömölkön a piac környékén" Köszi az infót geri6x6
- Csigi András - Késes-műköszörűs mester Debrecen - www.csigi-kes.atw.hu (Internet Explorer Böngészővel)
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Földi Sándor és Kertész Attila, aki Magyar Késmíves Céh tag AFK Knives Salgótarján - afk-knives.com
  Termékeik megvásárolhatók: Egyéni megkeresés és rendelés
- Helmrich Zoltán - Pécs - www.helmrichknives.hu
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Juhász József - Késkészítő Népi Iparművész, Magyar Késmíves Céh tag, Miskolc Fénykép (luxus kategória) - juhaszkes.uw.hu
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megkeresés és rendelés
- Kocsis Ferenc Népi Iparűvész, Magyar Késmíves Céh tag, Debrecen Fénykép - www.kocsiskesek.fw.hu (Népszabadság cikk)
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megkeresés és rendelés
- Kovács Antal (képes csont nyél díszítés, nincs weblapja. A bicskát Szalontai István készíti! Nagyon ígéretes darabok!)
  Termékei megvásárolhatók: www.turania.hu
- Marek Csaba Népi Iparűvész, Magyar Késmíves Céh tag, Mogyoród (luxus kategória) - www.marek.hu
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megkeresés
- Misányi László - Magyar Késmíves Céh tag, Albertirsa (nincs saját weblapja - www.kesmives.hu)
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megkeresés cím telefonszám
- Nagy István és Ifj. Nagy István - Magyar Késmíves Céh tagok, Érd www.nagyistvanerd.hu
  Termékei megvásárolhatók: cím, telefonszám a weboldalon és www.szemesbolt.hu
- Nagy Zoltán Késes Népi Iparművész Budapest (Szép munkák) - nagy-keses.hu (köszi R) (Firefox böngészővel nem olvasható)
  Termékei megvásárolhatók: elektronikus levélcím, cím, telefonszám a weboldalon
- Papp László Dixon Bt. Debrecen - www.dixon.gportal.hu
  Termékei megvásárolhatók: Üzleti partnereinknél, általában vadászboltok, fegyverüzletek. Lista itt
- Pető László † - Dunaújváros Sajnos 2010 Augusztusában elhúnyt. Köszönöm az információt Moti! 
  Termékei megvásárolhatók: "Dunaújvárosban és néhány nagyobb vásárban még megvásárolhatóak, az unoka árulja."
- Polyák Imre Késes Kecskemét (szép munkák) - www.polyak-keses.hu
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Ifj.Polyák Imre (luxus, angol nyelvű oldal) - www.accentknives.com
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Simon Attila - Érd Fénykép - kesesati.tar.hu
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Szalontai István (luxus) - www.szalontai.eu
  Termékei megvásárolhatók: Egyéni megrendelés, elérhetőség
- Szabó Kálmán - Késes, köszörüs Budapest (nincs weblapja - információ a zöldtérkép.hu-n)
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség a zölddtérkép.hu-n
- Szankovits Tibor Nívódíjas Késes Népi Iparművész Szankovits késház Szentendre (múzeum, kakasos bicska) - keseshaz.hu
  Termékei megvásárolhatók: Szentendrén a késes múzeumban és Budapesten a Nagyvásárcsarnokban. Cím itt
- Tapodi Zoltán Késes mester Tiszakécske Fénykép - (nincs weblapja www.aranyhomok.hu)
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Tarjányi József Népi Iparművész Csongrád (halasbicska) - www.tarjanyikesek.bolthalo.hu
  Termékei megvásárolhatók: A weboldalukon rendelésre utánvéttel, egy jó kis webshop keretei közt.
- Tóth Árpád Népi Iparművész Révész Késes Műhely Sárbogard Magyar Késmíves Céh tag - www.reveszbicska.hu
  Termékei megvásárolhatók: weboldalon
- Tumpek Ferenc Népi Iparművész fénykép DNC Knife Dunaújváros (luxus) - www.tumpek.com
  Termékei megvásárolhatók: Webshopban és rendelés e-mailen egyénileg.
- Varga Tamás - Késkészítő Népi Iparművész Debrecen fénykép (szép munkák, igényes weboldal)
  Termékei megvásárolhatók: elektronikus levélcím, cím, telefonszám, térkép a weboldalon
- Vojkó Csaba (luxus) Miskolc - vojko.extra.hu
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség
- Zsákai István Késes, kovács, fafaragó, "Népművészet Ifjú Mestere" (Köszi k.) - istvanzsakai.blogspot.com
  Termékei megvásárolhatók: Elérhetőség

Magyar késkészítők
- Berbekucz Viktor - Fegyverkovács - www.berbekuczviktor.hu
- Berényi Sándor - Rákóczifalva Damaszk, vadász kések, Magyar Késmíves Céh tag - www.berenyikesek.hu
- Besze Margit - Külföld "Már nem Magyarországon él, és már négy éve nem készít késeket, bicskákat."
- Bók László - Balatonlelle (nincs saját weblapja - tudakozóban)
- Császi Zoltán - kildenknives.gportal.hu
- Debreczeni Sándor Késes Népi Iparművész - debreczeniknives.uw.hu
- Dorkó testvérek - Borsodnádasd - dorkomesser.uw.hu
- Drinóczi György - Pécsudvard Magyar Késmíves Céh tag - www.quintusknife.com
- Farkas Bertalan - Emőd Vadászkések - www.vadaszkes.hu
- Fazekas Gábor - www.gfknives.gportal.hu
- Fazekas József PYRASTER - Bonyhád Magyar Késmíves Céh tag  - www.pyraster.hu
- Hornok István - www.tolnaart.hu/hornok
- Illés Mihály - Csongrád (sajnos nincs több infó, lehet, hogy készít bicskát is) Az egykori mesterseg.hu-ról, késes.
- Jakab Imre - (sajnos nincs több infó)
- Kovács Zoltán - Budapest (sajnos nincs több infó)
- Lovász Gyula - Debrecen - www.keses.hu
- Madaras János - Szolnok (nincs saját weblapja - www.tuzzelvassal.hu)
- Merkatz Ádám - Pusztavám http://vadasz.info.hu/merkatz/merkatz.html
- Nagy Csaba - Magyar Késmíves Céh tag - (nincs saját weblapja - www.kesmives.hu)
- Pap Mihály - Magyar Késmíves Céh tag - www.papkesek.extra.hu (nem működik)
- Petrovszki Gábor - Szentes - www.petrovszkigabor.gportal.hu
- Rabi Tamás - Dunavecse - www.rabi-kesek.sokoldal.hu
- Sánta László - Horhát Magyar Késmíves Céh tag - www.lasky.sk
- Sánta Gyula - (sajnos nincs több infó)
- Szabados Károly - Magyar Késmíves Céh tag - www.puli-kesek.extra.hu
- Szabó András - Debrecen-Bánk Magyar Késmíves Céh tag - www.szabodamaszk.mindenkilapja.hu
- Ifj. Szatmári Imre - (sajnos nincs több infó)
- Szántó Szabolcs - Budapest Késes Népi Iparművész, fegyverkovács, Magyar Késmíves Céh tag - www.szasza.net
- Tóth Pál - Nemesbük - tothpalkesek.uw.hu

Vásárlás előtt
- Becsukott állapotban és becsukákor a penge nem érhet a horony széléhez. Nem szép, ha nincs középen a penge, továbbá idővel karcossá teszi a pengét.
- Az él alul sem csapódhat a horony aljának, vagy a szegecsnek, csorbítva azt. Becsukott állapotban nyomjuk be a pengét. Akkor jó, ha valamennyit süllyed, mert akkor nem ér alul semmihez az él.
- Ha nehezen jár az nem gond, bejáratódik. Bár kényelmesebb, ha olajozottan hajlik új korában is. Persze ha hölgy, vagy gyerek részére vásárol, akkor kritérium, hogy könnyen járjon a penge, hogy ki is tudják nyitni.
- Kinyitva a pengét mozgassuk meg lapjával is (hajlási irányra merőleges). Ha kotyog, lötyög, az nemigazán jó, idővel csak lötyögősebb lesz, míg szét nem nyílik a szegecselés. Ilyenkor a penge a rugó mellett elfér és hátranyeklik. Persze ez az idő lehet több évtized is, használattól,minőségtől függően.
- Nekem számít az, hogy a készítő beleüsse az ismertetőjegyét valahova a pengén. Elismerve, hogy az az ő munkája. Csak a "ROSTFREI" (rozsdamentes) felirat -amennyiben rozsdamentes a penge fajtája, nekem nem elég.
- Esztétika: Az alaplemezek, paklik ne legyenek sorjásak. A pakli/paklik és markolat anyaga között ne legyen rés, ne legyen elálló, szépen feszüljenek egymásnak. A bicska elemein (2markolalt,2alaplemez,rugó) a bicska "hátán" végighhúzva az újjat, jó és szép, ha egy síkban vannak. Kinyitva a pengét, tartsuk a hornyot a fény felé, és ha át lehet látni az alaplemezek és rugó között, az sem igazán szép.

Megrendelés előtt
Amennyiben egyéni méretű bicskát készíttetünk, érdemes tisztázni a penge hosszát, hogy mit, honnan értelmezünk. Ezt példázza egy alábbi ábra, melynek eredetiét egy kedves barátom küldte, ezúton is köszönöm!

Története
A késkészítés történetének rövid áttekintése - www.freeweb.hu/kocsiskesek/jcikkek.htm

Fontosabb weboldalak
- Bicskakészítő mestererségről - www.mesterseg.hu (Szakma, munkamenet, mesterek. Nagyon jó kis oldal! Kár, hogy megszűnt!)
- Késkedvelők és késkészítők legnagyobb magyar közösségi oldala - kesportal.hu
- Magyar Késmíves Céh honlapja - www.kesmives.hu (Céh tagok bemutatása, hírek)
- Linkgyűjtemény - kes.lap.hu - (Magyar és külföldi késes lapok hatalmas gyűjteménye, rózsaszín háttéren)

Fórumok
index.hu - "Azt a kiskésit!!!" Erősen szakmai jellegű
www.hoxa.hu

Egyéb késes boltok
www.szombikes.shp.hu (képek alapján nem tudom megállapítani, kinek a munkái)
 

A fenti lista NEM szakmai jellegű, nem vagyok késes, csak rajongó. Ez a lista: Információk összeollózása az internetről. Létrejöttének célja az volt, hogy összegyűjtsem egy oldalra röviden, hogy hol és kitől vásároljam meg életem első kézműves bicskáját! Milyen típusok, készítők léteznek és egy pár adalék infó. Kockázatok és mellékhatások tekintetében kérdezze a tudor-bugyorokat az index fórumon, vagy a knifeclub.hu-n. De inkább ne.